在中國陶瓷發展史上，青花瓷器是繼青瓷、黑瓷、青白瓷和彩瓷之后，被公認為瓷器藝術的一朵奇葩。從古至今為達官貴人所青睞。而唐宋青花瓷更被陶瓷界大多數學者所接受，其胎體、釉質、彩色均為上乘，但較完整的上品瓷器卻難得一見。近日，筆者有幸拜見了唐宋青花瓷民間收藏家王俊選先生，聽他講述了20多年來研究唐宋青花瓷發展史，飽覽了他收藏的唐宋以來的青花瓷珍品，令人耳目一新。

    青花瓷起源之辯

   青花瓷是以鈷土礦為著色劑，用鈷料直接在瓷坯體上描繪紋飾，然后施以透明釉，在1280℃的高溫還原氣氛中一次燒制而成的釉下彩瓷器。由于鈷料在高溫作用下呈現藍色，習慣上稱為“青瓷”。至今研究青花瓷發展史不過百年，在20世紀50年代，美國學者約翰·列克塞·波普博士根據一只高63.6CM、帶有元至正十一年（公元1351年）題記的“青花云龍象耳瓶”，對照伊朗德黑蘭阿迪拜爾寺和土耳其伊斯坦布爾博物館收藏的眾多青花瓷器進行比較，劃出74件與之風格相似的景德鎮青花瓷，定名為“至正型”青花瓷，并寫了兩本書，由此就有了青花瓷起源于元代的說法。1975年南京博物館在發掘揚州唐城遺址時，在江蘇農學院基建工地晚唐地層中發現了一塊用藍料繪有幾何形圖案紋樣的枕片，推測是“唐青花”。三年之后的1978年，香港毛文奇先生撰文說，香港馮平山博物館收藏的白釉藍彩三足罐是唐青花。這是一次將一件完整唐青花披露于世，引起大震動。五年之后國家文物局在揚州舉辦的陶瓷培訓班中，四屆學員在唐城遺址揀到20多塊青花瓷殘片，其數量、品種、燒造工藝都超過青花枕片，這就使我國青花瓷起源于唐代的看法漸趨成熟，成為我國古陶瓷研究領域的一項重大收獲。

    1999年12月上海古籍出版社編輯出版了“中國青花瓷”一書，該書作者馬希桂先生寫道，唐宋青花瓷一說，目前已被陶瓷界大多數學者所接受，但亦有個別的尚持有不同意見。鑒于目前對實物資料掌握太少，研究工作有一定困難。我相信，隨著新資料的不斷被發現和對這個問題的深入研究與探討，青花瓷的起源問題，終將得到解決。

    “胎是瓷之骨，釉是瓷之衣”

    北京民間唐宋青花瓷收藏家王俊選先生從事青花瓷收藏近30年，對唐宋元青花瓷頗有一番研究。20多年前王俊選先生經常到北京后海的古玩市場去“閑逛”。一天他在一個小店鋪見到一個又黑又舊的小罐罐，有蓋，很完整，透著那么深沉厚重，經過幾番交涉，終于低價購得?；氐郊抑?，他用兩瓶消毒液長期浸泡，終于把小罐上的土沁生生地給拔了出來，青花的顏色也呈現出來了。當時，店主賣時說是永樂或洪武年間的，現在看來，這只青花小罐是唐代的，要比元青花早好幾百年，收藏價值自然很高了。

    王先生認為，對于古瓷釉面的研究，是經過長期的觀察、探討而得來的，“胎是瓷之骨，釉是瓷之衣”。研究高古瓷，不但要研究古瓷的胎，更要花大精力去反復揣磨，潛心研究古瓷的釉。往往“看走眼”就在于對釉研究得不透，張冠李戴，謬論百出，甚至出現連自己也搞不懂的似是而非的謬誤來。

    辨別真偽的鑰匙

    王俊選先生告訴筆者，通過老化與裂變看年代，甄別唐代的釉下彩，本身就像是欣賞一幅唐代的歷史詩畫。唐代青花瓷的發色有些已經是很純正的了，雖然畫工過于簡單些，但用筆設色不低于現代的水平。據記載和專家論述，唐代中早期就有青白釉了，但解釋青釉、青白釉總是含糊其辭。其科學解釋應該是：白釉的含鐵量在0.63%-1%之間。在唐代只講白瓷或青瓷，沒有青白瓷一說，這就給后人帶來模糊的認識，